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Moyen
Bon marché
Un jolie et délicieux accompagnement pour de la viande ou du poisson.
Ingrédients
4 personnes
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Farine
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oeuf
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100 g de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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2 carottes
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100 g de petit pois surgelés
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1 oignon
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600 g de pommes de terre
Préparation
- 1Epluchez, coupez en dés et faites cuire les carottes 10 min dans une casserole d'eau. faites également cuire les petits pois 10 min dans une casserole d'eau. Egouttez une fois cuit.
- 2Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 20 min et égouttez-les.
- 3
Coupez l'oignon et le jambon en petit bout.
- 4Dans un grand saladier, écrasez les pommes de terre en purée, ajoutez les carottes, les petits pois, l'oignon, le jambon, l'oeuf, mélangez bien à la cuillère, salez et poivrez un peu.
- 5Façonnez des palets, passez les dans la farine. Faites-les cuire à la poêle dans un peu d'huile.
Conseils
Les proportions donnent environ 20 pièces.
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