Petit palet délicieux et idéal pour le goûter entre amies ou en famille.
Ingrédients
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20 g de sucre
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90 g de beurre fondu
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2 oeufs
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure
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350 g de farine
Préparation
- 1
Mettre tous les ingrédients un à un dans un saladier dans l'ordre indiqué.
- 2
Malaxer le tout à la main jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle pas aux doigts, si celle-ci colle aux doigts, ajouter légèrement de la farine jusqu'à ce que vous arrivez à en faire une boule.
- 3
Après obtention d'une boule, mettez la au réfrigérateur pendant 1h.
- 4
Pendant ce temps, préparer une plaque à four avec une feuille d'aluminium bien beurrée.
- 5
Une fois que l'heure est passée, préchauffer votre four à 120°C.
- 6
Ensuite prélever un peu de pâte dans votre main puis former une boule et aplatisser la dans la paume de votre main.
- 7
Disposer les petits palets sur la plaque du four que vous avez beurré.
- 8
Enfouner pendant 5 à 10 min en surveillant la cuisson. Remetter la pâte restante à chaque fois dans le réfrigérateur.
- 9
Attendre que vos palets soient refroidit avant dégustation. Bonne appétit et n'hésiter pas à doubler les ingrédients car la recette vous donne que 40 palets. Cela dépend de vos envies.
Conseils
Suivre l'ordre des ingrédients comme c'est indiqué.
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