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50min
Facile
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
- 1 carotte
- Sel
- Poivre
- 1 oignon
- 30 cl de bouillon de volaille
- 1 boîte de marrons
- 200g de morilles
- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les cuisses de chapon dans une cocotte en fonte.
- 2
Couper l'oignon et la carotte en morceaux et l'ajouter au chapon et les faire revenir.
- 3
Ajouter ensuite les marrons, les morilles et le bouillon de volaille.
- 4
Mettre un couvercle et cuire à 160° pendant 40 min.
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