Pommes de terre farcies au thon avec en accompagnement des légumes vapeur.
Ingrédients
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Poivre
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Fromage râpé
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Olive noire
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Sel ou sel fin
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Beurre
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1 boite de thon au naturel
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2 brocolis
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2 carottes
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2 pommes de terre (grosses)
Préparation
- 1
Mettre les pommes de terre coupées en deux dans une casserole d'eau bouillante et laissez pendant 10 min.
Une fois cuites, enlever la chair de la pomme de terre et les écraser avec un peu de beurre, du sel et du poivre. - 2
Ajouter à la préparation le thon sans son eau et mélanger la préparation.
Remettre la préparation mélangée à l'intérieur de la pomme de terre. - 3
Parsemez de fromage râpé et mettre une olive noire pour la déco.
- 4
Mettre à cuire à la vapeur carottes et brocolis.
- 5
Une fois le tout cuit, servez aussitôt.
Conseils
Coupez les pommes de terre en deux et les laissez cuire. Une fois cuites, mais pas trop, les retirer de l'eau et retirez la chair des pommes de terre et laissez la coque intacte pour pouvoir remettre le mélange à l'intérieur.
