Je commente cette recette
30min
Facile
Bon marché
Volaille aux champignons
Ingrédients (8 personnes)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 300g de cèpes
- 2 échalotes
- 250g de crA?me fraiche A©paisse
- 8 filets de poularde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincer les échalotes et faire revenir avec la viande.
- 2
Faire cuire les cèpes dans de l'huile. Egoutter. Les ajouter ensuite avec la crAšme.
- 3
Mixer pour l'obtention d'un veloutA©.
Commentaires