Poulet à la menthe

Faites cuire les escalopes de poulet dans un poêle préalablement huilée. Elles doivent être dorées des deux côtés.

Pendant ce temps, mélangez la moutarde et les feuilles de menthe ciselée dans un bol.

Une fois les escalopes bien cuites, badigeonnez-les du mélange de moutarde et de menthe

Laissez cuire quelques minutes supplémentaires.

C'est prêt ! Vous pouvez servir chaud, accompagné d'une poêlée de courgette ou de riz pilaf.