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Vous regardez : Poulet en papillottes aux olives
Video 1 sur 16
25min
Facile
Bon marché
Une recette sans ajout de matière grasse, avec cuissons vapeur et papillote, mais vraiment savoureuse! Le jus de papillote nappe bien les légumes.
Ingrédients (2 personnes)
-
Herbes de provence
- Haricots surgelés (ou autres légumes)
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Sel
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Poivre
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10 olives
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2 tomates séchées
-
2 filets de poulet de 100g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une papillote, disposer le filet de poulet et la tomate séchée. Saupoudrer d'olives en rondelles (environ 5 olives par personne). Ajouter le sel et le poivre et terminer par 2 bonnes pincées d'herbes de Provence sur chaque papillote.
- 2
Fermer les papillotes, j'ai piqué les coins avec des cures dents. J'utilise plutôt du papier cuisson que de l'aluminium.
- 3
Faire cuire 20 min au four à 180°C. Pendant ce temps, faire cuire les haricots-verts (ou autres légumes) à la vapeur.
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