Profiteroles reconstituées au tartare et sa salade au tartare
Du frais et encore du frais quel plaisir !
Fougasse aux poireaux
Généralement, les fougasses sont réalisées avec des lardons, des olives, de la tomate... J'ai choisi de changer un peu la tradition en v1
Croquants au gingembre
Très "gingembre", mous et merveilleusement bons, délicieusement plein de santé, ce mélange de saveurs s'offre en entrée, à l'apéritif ou a toute heure de la journée1
Madeleines au foie gras
Une belle recette de Stéphane Thommeret
Tarte saumon aneth
Une petite tarte " multi fonctions" ! , à déguster froide , tiède en apéritif en entrée ou en plat complet avec une salade !
Cappuccino aux poivrons rapide
Un apéritif aussi joli que bon, très facile à faire.
Arancinis au Quattrocento
Originaire de Sicile les Arancinis sont un classique de la cuisine italienne. Ces boulettes de riz frites feront sensation à l'apéro ou avec une salad1
Galette de potiron et lard fumé
À l'apéritif, en accompagnement ou avec une salade, des petites galettes passe partout.
Beignet au curry vert et mortadélice Isla Délice Halal
Des beignets délicieux et surtout plein de goûts avec le curry vert et le piment pour un apéro gourmand.
Mini clafoutis saumon fumé épinards
pour l'apéritif ,ces mini clafoutis sont un délice assez légers,faciles à réaliser .
Le "rondement mené"
Un cake ultra moelleux au bon goût d'un célèbre fromage ail & fines herbes, ou roquefort pour moi !
Cappucino de mâche au wasabi
Sur cette soupe de mâche, on verse une mousse de wasabi et on décore de bettrave crue râpée et de zestes de citron jaune. C'est divin, qua1
Briochettes apéritives aux abricots secs farcis au roquefort
Des délicieuses briochettes moelleuses dans lesquelles se cachent un abricot sec farci au roquefort . Une belle alliance douce roquefort / abricot à p1
Fougasses aux olives vertes d’Espagne, fromage de brebis et magret fumé
Recette de Julien Duboué pour les olives d'Espagne.
Tomates cerises apéritives
Recette simple mais effet garanti !
Petites pizzas façon pissaladières
On continue dans la catégorie "apéro" avec ces petites pizzas "pissaladières" ! Toujours avec des anchois ! J'espère que vous aimez ça ?
Tomates en pomme d'amour
Pour l'apéritif un délice ..
Pommes de terre farcies à la duxelles de champignons
Des pommes de terre garnies d'une généreuse farce aux champignons...