Cookies oignons, cantal, lard et sésame
Des petits biscuits crousti moelleux pour l'apéro.
Mousse à l'ail de Lomagne et ses tuiles aux herbes de Provence
Cette mousse onctueuse qui accompagnera parfaitement vos tuiles salées à l'apéritif
Petits choux crème de chèvre tomates marinées et basilic, pépites de lardons
A picorer à l'apéritif !
Carottes marinées pour l'apéritif
Pour grignoter en toute légèreté à l'apéro.
Mini éclairs salés foie gras-chocolat
Quoi de plus étonnant et surprenant que des mini éclairs au chocolat en mise en bouche... mais garnis de foie gras !.... L'alliance très agréable…
Tzatziki classique
Servir accompagné de toasts grilles ou de petit légumes
Pâté de foie au rhum
Un pâté délicieux et simple à réaliser !
Tomates cerises farcies gourmandes
Petites tomates cerises farcies pouvant être servies à l'apéritif. Se déguste très frais.
Pâté de pommes de terre rapide
Spécialité creusoise : Les pommes de terre en rondelles minces cuisent dans une pâte feuilletée avant d'être adoucies par la crème fraîche.
Financiers salés à la crème au lard fumé
A grignoter à l'heure de l'apéritif.
Dolmas ou feuilles de vigne farçies au riz
Ces petits bouchées grecques sont parfaites en entrée ou pour recevoir à l'apéritif.
Canapés kaki et camembert praliné au cumin
Une recette fromage et dessert qui plaira aux amateurs du sucré-salé, la bouchée est epicée sans être relevée, la douceur du kaki vient rééquilibrer la puissance du fromage.
Faisan sur canapé
Faisan cuit sur des tartines de pain. Le faisan est moins sec !
Thon safrané & trio de poivrons
Cake au saveur d'Espagne
Poivrons Marinés
Cette recette est comme un appéritif avant l'entree ou comme une salade
Croque-thon maison
Voici des amuse-bouches simples, croustillants et délicieux pour un apéro entre amis.Pour réaliser ces mini-croques, il vous suffit d'avoir du pain de mie, du fromage,…
Baguette apéritive à la fourme d'Ambert
Voici une recette apéritive bluffante et qui sort de l'ordinaire. Une baguette farcie à la Fourme d'Ambert et après cuisson on la partage avec ses…
Pizza sans gluten à la farine de riz et maïzena
Une pâte à pizza facile à faire et idéal pour toutes les personnes qui ne digèrent pas le gluten (intolérance) ou y sont allergiques…
Falafels sauce au yaourt mentholée
Traditionnellement, les falafels se dégustent en mezzé accompagnés de houmous, babas ganoush, taboulé et de sauce yaourt. Ils peuvent être servis en entrée ou en plat…
Crackers au Romarin
Et pourquoi ne pas faire vos biscuits apéro vous même pour épater vos amis?
Confiture d'ail blanc de Lomagne au romarin
Une recette de Geneviève Lenain - Les deux gourmets d'Ail de Lomagne.
Pâté de lapin de garenne
Un pâté maison, comme le faisaient nos mamies.
Briochettes fourrées de ganache à l'orange
Moelleuses et parfumées, des briochettes oranges au coeur gourmand.
Arancini classiques
Une autre version du risotto façon Antipasti, inspiré par le livre Un déjeuner au soleil.
Bricks aux crevettes et à la sauce soja
Les bricks aux crevettes et à la sauce soja sont une fusion délicieuse de saveurs et de textures. Ces petits paquets croustillants renferment un mélange…