Sorbet aux pêches
Une bonne idée de dessert pour l'été.
Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
Fin de saison pour les oranges qui se termine avec les oranges sanguines que j'aime marier avec les asperges par exemple. D'où l'idée d'en faire un dessert tout en fraîcheur.…
Trio gourmand vert : Sorbet à l'avocat première étape
Un produit que nous consommons plus sous nos latitudes en salé mais tout aussi délicieux en sucré
Sorbet au Thé Shiba (absinthe)
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet
Sorbet aux dattes et à l'huile d'Argan
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet
Sorbet poivron-fraise
Glace rougissime, avec deux fruits qu'on a pas l'habitude de marier, et qui sont pourtant très complémentaires...
Sorbet à l'abricot et au miel d'oranger
Le miel d'oranger donne un goût légèrement différent à ce sorbet à l'abricot ...
Sorbet chocolat à la bière Pietra Rossa
Une recette qui change des classiques glaces au chocolat! Les saveurs de la bière corse Pietra Rossa aux notes de mûre, framboise et cerise se marient à merveille avec…
Sorbet aux litchis et à la rose!!!
Frais, léger, oui sucré mais, terriblement bon!
Sorbet à la noix de coco
Mmmhh ! Cela rafraichit !
Sorbet douceur
Un sorbet au bon goût de fraises sans l'amertume que celle-ci pourrait apporter !
Cornet d'amour aux fruits de la passion et son amour en cage glacé
Cornet glacé d'un sorbet fruit de la passion, terminé à la crème chantilly, décorer d'une physalis (amour en cage), glacé à l'isomalt, et d'un coeur en chocolat.
Nage de pamplemousse, sorbet à la fleur de thym et au Riesling d'alsace
Une recette très fraîche.
Sorbet à la fraise
Ce sorbet à la fraise fait toujours des heureux .....
Sorbet aux fruits comme un cocktail
Un dessert dernière minute !
Sorbet au thé à la menthe et aux fruits secs
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet
Sorbet framboisé pour filles pressées
Sorbet rapide et léger, qui permet de garder la ligne tout en se régalant !
Dessert chocolat lacté, sorbet banane citron vert et éclats de noisettes
Un accord chocolat au lait, banane et citron vert d'après une recette de Jean-François Piège dans son livre Côté Crillon Côté…
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