Cassolettes et cocottes
Recettes recommandées
Cassolettes de Saint-jacques et homard

Cassolettes de Saint-jacques et homard

Une recette simple pour tous vos repas de fêtes...

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Cassolette de ris de veau et saint-jacques aux champignons

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Une belle recette à découvrir.

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Cassolette de Saint-Jacques marinées au champagne

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Idéal pour une entrée de fêtes.

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Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge

Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge

Escargots cuits au court bouillon de vin rouge épices échalotes réduit au miroir puis monté au beurre croûtons grillés à l ail.

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Cocotte d'escargots de Bourgogne aux légumes

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Recette originale et complète avec tous ces légumes.

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Petits Pois Cocotte... Minute !

Petits Pois Cocotte... Minute !

Alors lorsque l'équipe de 750 grammes m'a demandé si je voulais concocter une petite recette avec Cassegrain, j'ai répondu 'ça tombe bien, j'allais le faire' !

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Cassolette d'escargots forestière

Cassolette d'escargots forestière

Champignons, lardons et escargots dans une sauce crémeuse très parfumée

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Cassolette d'escargots à la Fisher de Noël, cèpes et petites pommes de terre rissolées

Cassolette d'escargots à la Fisher de Noël, cèpes et petites pommes de terre rissolées

Une recette de fêtes proposée par Tendances Bière.

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Cassolette d'escargot au Pontarlier anis

Cassolette d'escargot au Pontarlier anis

Entree gourmande pour toute occasion et rapide.

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Cabécou du Périgord pané au curcuma & chutney de pruneaux d'Agen

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Recette de Christophe Girardot

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Cocotte de pain de seigle aux céréales

Cocotte de pain de seigle aux céréales

Délicieux petits pains à la farine de seigle et aux graines de céréale cuits en mini-cocottes

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Ramequins de coquilles Saint-Jacques

Ramequins de coquilles Saint-Jacques

Des coquilles Saint Jacques en ramequins individuels avec des moules, des crevettes, des champignons de Paris et du vin blanc sec

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Caquelon au four

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rapide, facile, avec salade repas complet

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Cassolette d'escargots à l'anis étoilé

Cassolette d'escargots à l'anis étoilé

Une recette facile à réaliser, où le goût subtile de l'anis étoilé se lie à merveille à celui de l'escargot.

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Cassolettes tout fruits de mer

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A déguster en entrée ou en plat avec un bon riz blanc.

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Cassolette Roquefort gambas et œuf

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Cassolette de saint jacques sauce moutarde douce

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Cette recette est excellente, le mariage des saveurs s'associe vraiment très bien ...

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Cassolette d'escargot, crunch de pains d'épices

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Délicieuse entrée gratinée.

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Camarons à la créole

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Depuis mon île, je vous propose un repas très apprécié des reunionnais, le carri camarons, très facile, qui raviront plus d'un !

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Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes

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Une petite cocotte aux saveurs des îles.

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