Recettes pour votre foie gras poêlé maison

Pavé de chocolat au foie gras poêlé avec ses croustillants de pommes

Foie gras poêlé sucré-salé à la mangue

Cette recette impressionnera les papilles de vos amis!

Poêlé des gourmands

poeller rapidement du foie gras frais accompagnee de quelques bons cepes de bordeaux et de la mitraille e noirmoutier Sauce/reduire le jus de cuisson +cofniture d oignons

Foie gras poêlé sur fricassée de gésiers au Rivesaltes et paillasson

C'est une recette festive relativement simple à réaliser.

Foie gras poêlé aux pommes et sa sauce fond brun de canard

Le foie gras aux pommes spécial Sud Ouest par Chef Damien ! Un régal !

Foie gras de canard juste poêlé, compotée de rhubarbe vanillée aux poivres, échalotes confites au Floc de Gascogne ,royale d'ail de Lomagne sur croustille mi-sarrasin et magret fumé

L'onctuosité du foie gras,une touche d'acidité,la rondeur de l'échalote confite,la douceur de l'ail

Foie Gras D'oie poêlé à la rose

Eveiner le foie d'oie, puis le trancher en paver d'1 cm, le faire revenir a la poele accompagner de quelques pétales de roses secher et fruits, sevir tiede sur nid de…

Foie gras poêlé au pain d'épices

Un foie gras délicieux et hors du commun.

Foie gras poêlé aux fruits d'automne

Foie gras simplement poêlé avec des poires et des grains de raisins

Foie gras poêlé aux pommes caramélisées

Une très belle recette La Baleine pour les fêtes.

Foie gras poêlé, potimarron au grué de cacao, sauce balsamique/xocopili, cigare à la châtaigne

Cette recette remporte le 7ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier. Un plat festif aux couleurs d'automne, qui unit des saveurs douces, amères et acidulés,…

Foie gras poêle à la Violette

Une originale recette d'Hélène Vié à base de violettes de Toulouse

Glace au foie gras pour les fêtes

A faire au fêtes de fin d'années ! bien évidement ce n'ai pas une glace a manger a l'heure du goûter. Mais sur un pavé de boeuf!

Foie gras poêlé et laqué, ail croustillant et artichauts grillés

Une recette qui associe le moelleux du foie laqué d'une sauce au FLOC de Gascogne à des "chips" d'ail et à des artichauts grillés pour una accord avec le Floc de Gascogne…