Tagliatelles de courgettes au saumon fumé
De fines lamelles de courgettes et de saumon fumé, de l'huile d'olive, un jus de citron, quelques feuilles de basilic, sel poivre.
Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque
Un façon originale et gourmande de préparer des coquillettes, à la façon d'un risotto et le tout accompagné d'une bisque onctueuse de crustacés.
Pâtes au comté vieux et aux noix
J'ai envie de vous présenter mon plat de pâtes super réconfortant par excellence. Typiquement de chez moi avec les noix, elles apportent du croquant au plat et alliées…
Macaronis aux poivrons
Un plat d'été et de vacances, sans chichi, ultra facile, que tout le monde appréciera.
Pâtes fraîches aux petits légumes du jardin
Un plat complet.
Lasagnes aux poireaux, jambon et ricotta
Des lasagnes sans béchamel et faciles à faire !
Lasagnes de poivrons au saumon
Lasagnes tricolores aux saveurs de poivrons servies froides avec un Tartare de Saumon lié à une Mousse Sabayon de Poivron
Linguini aux coquillages
Une excellente recette pour les beaux jours.
Pâte carbonara au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuitif,…
Gnocchiflette
Voici la "gnocchiflette" une variante gourmande et originale de la tartiflette, réalisée avec des gnocchis à poêler à la place des pommes…
Pâtes à la carbonara comme à Rome
À Rome, Donatella nous dévoile la véritable recette des pâtes alla carbonara italienne : pas de crème fraîche, pas de lardons,…
Penne aux asperges, bacon et Parmesan
Une recette de saison toute simple et réconfortante.
Pâtes complètes aux saveurs asiatiques
On aime beaucoup cette version un peu plus exotique des pâtes aux brocolis.
Sauce tomate Italienne
La sauce tomate est LA sauce pour accompagner tous vos plats de pâtes, mais pas que, elle se marie avec la plupart des plats... Maison, elle est encore meilleure.
Linguine au pesto rosso et fromage caprino
Alliance parfaite entre le pesto rouge et le fromage caprino...
Véritables gnocchis italiens
Quoi, vous pensiez que les gnocchis s’achetaient uniquement chez les traiteurs italiens ou en sachets au rayon frais des grandes surfaces ? Et bien non. Figurez-vous…
Pita au maquereau fumé et spaghettis de courgettes
Un savoureux sandwich au maquereau fumé, relevé par une sauce sucrée/salée. Une recette réalisée à 8 mains lors de l'atelier…
Ravioles au foie gras sous un nuage de Lomagne
Quand l'ail se fait douceur et finesse !
Gnocchis galette
La recette des gnocchis galettes est juste incroyable car c'est une préparation de pâte à gnocchis qu'on va détourner pour former des galettes…
Gnocchis au potimarron et pesto menthe et coriandre
Le potimarron a un léger goût de châtaignes. Alors pourquoi pas le décliner en gnocchis, cela change de la pommes de terre. Et le pesto pour la couleur et le goût aussi.
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