Saumon de Norvège rose en croûte de parmesan sur lit de crème légumes verts et œufs de cabillaud de Norvège
Une recette originale et excellente.
Papilotte de saumon aux Saveurs d'Orient
Le mélange subtile de poisson du Nord et d'arômes d'Orient.
Saumon sauté au miel et son chou braisé à l'orange
Du saumon à l'orange.
Saumon Norge au citron, curry et coco
Une recette aux saveurs exotiques avec le citron et le curry, adoucies par un peu de lait de coco pour un plat.
Brochette de saumon au pamplemousse
Une recette proposée par Tanoshi.
Pavé de Saumon écossais Label Rouge au curry vert et noix de cajou
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Saumon poêlé à l'oseille
Saumon à l'oseille : le saumon se marie très bien avec l'oseille. C'est un poisson un peu plus gras que les autres poissons mais ce plat reste quand même assez diététique.
Saumon sauvage rose du pacifique et colin sauvage d'Alaska froids, vinaigrette passion
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit, bouillon de châtaignes
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
Saumon en papillote au philadelphia ail et fines herbes
Un saumon goûteux et tendres grâce au fromage, aux herbes et sa cuisson en papillote.
Saumon en papillote et poires caramélisées
Ce mélange sucré/salé est un régal et très simple a cuisiner
Saumon sauce Teriyaki
Une recette de saumon ultra simple, ultra rapide et ultra bonne !
Saumon à l'italienne
Saumon chaud sur lit de légumes.
Dos de saumon à l'aneth et asperges vertes sauce parmesan
Une recette facile et délicieuse.
Pavé de saumon au curcuma et tomates provençales
Saumon délicieusement parfumé...
Saumon au gingembre et jus d'orange
Ce saumon poêlé est une recette pleine de saveur pour un temps de préparation réduit.
Saumon en papillotes
Saumon facile à réaliser pour cuisiniers non-expérimentés.
Saumon rapide aux lentilles
Une recette rapide, facile et légère, inspirée du Puy et des saumons du haut val d'Allier
Duo se saumon et saint-jacques aux achards de légumes
Les achards : Il s'agit d'une préparation d'origine réunionnaise à base de légumes qui se consomme soit froide soit chaude et sert d'accompagnement aux viandes et aux…
Pavé de saumon fumé au earl grey et chutney de rhubarbe
Fumer soi-même son saumon puis relever sa saveur de la douceur aigre d'un chutney... simplissime.
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