Caviar d'aubergines et ses œufs durs
A base d'aubergines, faites une entrée simple et délicieuse
Courgettes marinées aux copeaux de parmesan
Des lamelles de courgettes marinées... pour un sucré salé très relevé !
Pommes de terre à la péruvienne
Tout le monde connaît cette recette goûteuse d'Amérique du Sud sous le nom "papas a la Huacaina". Celle-ci est une variante du Pérou.
Gnocchis
Accompagnement de viande ou de poisson
Sauce au raifort
Une sauce facile à préparer pour apprécier le poisson.
Tian de courgettes
C'est une recette facile à faire, délicieuse et équilibrée point de vue nutricionnel.
Délice patates-courgettes
Cuire ensemble des pommes de terre et courgettes
Frites de citrouilles
couper la citrouille en grosse frites regulieres les passer a la friture 180° 2 fois les saler et servir avec une viande blanche ou un gibier
Bricks de légumes au curry
Une brunoise de légumes épicés dans un chausson croustillant à servir avec une salade verte en entrée.
Tagliatelles de courgette
Couper des courgettes a l'aide d'un économe pour faire des tagliatellesles mettre dans une poëlle avec de l'huile d'olive et faire cuire 15 minutes en remuant