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Frites de patates douces au micro-ondes
Video 1 sur 15
Pain à l'ail et au persil
Un bon pain parfumé à l'ail et au persil avec une texture légère et bien aérée.
Boulou tunisien traditionnel
Souvenir d'enfance. Ma grand-mère m'en faisait souvent.
Beurre de cacahuète au sirop d'agave
Succulent en tartine ou pour remplacer le beurre d'un gâteau.
Fougasse Tomate Bacon Parmesan
Recette d'une fougasse avec une variante du traditionnel lardon/fromage.
Chutney de courgettes jaunes
Pour rester dans le thème de mon 4ème défi qui a pour thème la courgette, je vous propose un chutney qui accompagnera très bien vos currys, agneau et volailles du m1
Crème d'ail de Lomagne
Une sauce de caractère toute simple et idéale pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson
Tomates farcies à la ricotta et basilic
Une version très italienne des tomates farcies d'après une recette d'un de mes livres préférés d'Alain Ducasse : Méditerranées, cuisine de l'essentiel.
Brocolis farcis à la ratatouille
Des brocolis farcies avec des bonnes choses...