Mousseline topinambours
Recette simple et qui change de la purée classique.
Vous regardez : Croquettes de pommes de terre
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Parmentier aux deux purées
Un parmentier végétarien original et savoureux. La purée de pommes de terre se marie à merveille avec la purée de fèves.…
Sauce bolognaise express
Sauce pour accompagner des pâtes ou pour les lasagnes.
Purée provençale
Purée qui s'accommode très bien avec le poisson.
Cromisquie de pomme de terre et noistte torrifiée
purée de pomme de terre binj refroidie et agrémentée de noisette et huile de noisette avec une forme précise er panure
Tomates confite à l'ail et origan
Délicieuse tomate confite à l'ail et origan.
Purée aux olives et curcuma
Recette en direct d'Italie.
Cou Cou de farine de maïs
Le Cou Cou est très important dans la cuisine traditionnelle locale. Il est souvent servi en accompagnement de l'exocet.
Riz basmati
La recette classique du riz basmati qui accompagne à merveille tous les currys mais aussi les plats de poisson.
Moules au thym
Ouvrir les moules et vider les de leur eau.Les disposer sur un grand plat allant au four.Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque moule.Mettre…
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