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Pommes Dauphine
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Cou Cou de farine de maïs
Le Cou Cou est très important dans la cuisine traditionnelle locale. Il est souvent servi en accompagnement de l'exocet.
Riz basmati
La recette classique du riz basmati qui accompagne à merveille tous les currys mais aussi les plats de poisson.
Moules au thym
Ouvrir les moules et vider les de leur eau.Les disposer sur un grand plat allant au four.Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque mo1
Gratin de pommes de terre généreux et fondant
Pommes de terres et courgettes, une recette légère.
Crumble aux courgettes de Mamé
Un classique revisité mais toujours aussi délicieux !
Crosnes
Un vrai plat du Nord.
Purée médiévale
Délicieuse avec du gibier ou du lapin.
Gratin de pâte
Gratin délicieux de pâte tout simple et rapide.
Galettes de courgettes aux olives
De petites galettes aux senteurs du sud !
Thon au gruyère
Faire une béchamel épaisse, ajouter une boîte de thon émietté, du gruyère rapé, poivrer. Tout mélanger