Bonbons d'ail de Lomagne confits à l'orange et ses mousses orange et chocolat blanc-spéculoos
De délicieux bonbons d'ail fondants et tendres à la fois, confits dans le jus et le zeste d'orange, dans le miel et la cannelle. Assortis de leurs mousses…
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Condiment à l'ail blanc de Lomagne
Un condiment apparenté à un chutney. Cette recette remporte la 1ère place du concours Cuisinons l'Ail blanc de Lomagne.
Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails
Tartine à l'ail de tartare de Saint-Jacques Croquettes de Saint-jacques à l'ail et Saint Jacques rôtie sur crème de petits pois et chips d'ail. Cette recette remporte…
Risotto à l'ail
Primo piatto italiano
Tranche de gigot, crème à l'ail de Lomagne
Une viande tendre, une sauce crémeuse.
Rumsteack d'agneau presto au beurre d'ail de Lomagne
Pavé de rumsteack dans le gigot d'agneau sauté avec un beurre demi-sel d'Isigny, à l'ail de Lomagne et persil.
Soupe à l'ail blanc de Lomagne
Cette soupe aux légumes à priori classique à un petit goût légèrement relevé grâce à l'ail.
Confit d'ail de Lomagne, sauce
A rajouter dans vos soupes, gratins, vinaigrette ...
Naans et cheese Naans au confit d'ail blanc de lomagne au curry
Des naans originaux pour accompagner un curry indien.
Risotto au riz complet et à l'ail blanc de Lomagne
Un risotto parfumé à accompagner de crevettes, St Jacques ou des cuisses de grenouilles persillées.
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