Cocotte détox
Il s'agit d'un plat léger et sain composé de légumes, d'algues et de tofu. Cette recette remporte la 1ère place du concours Lendemain de fête !
Vous regardez : Crème Danette à la vanille
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Tartare d'algues et huîtres, rouleau de nori, sablé breton
Craquez pour l'Agar-agar.
Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer
Cuisinons les algues avec Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Falafels au thon et lentilles
Boulettes frites sur le principe du falafel à base de thon et lentilles.
Maki aux crevettes et aux légumes
Une recette très simple car sans cuisson et qui peut être faite en avance. On trouve maintenant des feuilles d'algues Nori et la sauce soja un peu partout.
Pâtes nordiques
Les pâtes au saumon revisitées.
Maki au saumon cru
Léger et délicieux
Sushi surimi et tarama
De délicieux sushi pour les fans de cuisine nippone, ou pour les autres qui souhaite la découvrir.
Makis saumon avocat
Un classique de la cuisine japonaise, toujours aussi délicieux !
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