Pavés à la confiture

Idéal à l'heure du goûter

Ma galette au potimarron et au chocolat

Je me souviens d'avoir déguster un millassou au potiron qui m'avait totalement subjugué.Voici ma version sucrée au chocolat

Risotto vert aux épinards

Madeleines noisettes / amandes

pour mettre un peu de croquant dans le classique

Tartelettes butternut, châtaignes, lardons et pointe de cannelle

Dessert de saison

Macarons à la fève de Tonka

Nouveau parfum, nouvelle méthode! Adepte de la méthode  basique des macarons, j'ai voulu tenté l'autre méthode de réalisation des macarons qui consiste à faire une meringue…

Coco mangue passion....comme une tartelette destructurée

Un dessert aux saveurs exotiques qui invite au voyage......soleil et couleurs sont au rendez vous, avec une assiette savoureuse, jouant sur les textures et volumes.

Capuccino de potimarron, chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amandes

Je serais brève, c'est délicieux, réconfortant, sans gluten et sans lait de vache.

Macarons aux spéculoos maison

Une pâte de spéculoos comme ganache pour macarons