Galette gourmande aux noisettes et nutella
Une galette gourmande avec des noisettes pour changer des amandes et une touche de régressif !
Vous regardez : Cookies au chocolat et aux amandes
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Fromage blanc au chocolat blanc et noisettes.
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait au micro-ondes (2 mn) Battre au fouet le fromage blanc avec la creme, et ajouter la poudre d'amandes. Dans une coupe à glace…
Macarons à l'orange et pralinoise
Un parfum délicatement orangé pour ces macarons au chocolat et ganache pralinoise.Recette donnée pour réaliser environ 35 macarons
Le Praliccini
Un dessert créé juste en l'honneur de Philippe Conticcini et de son sublime livre « Sensations ». Le maître a su me réconcilier avec le Paris-Brest lors de la soirée…
Crêpes à la pistache, coulis et confit de griottes, glace amande et pistaches
Cette recette est de Philippe ANDRIEU, chef pâtissier de chez Ladurée (75, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris) et elle a été réalisée…
Galette frangipane, fleur d'oranger, pépites de chocolat
Galette traditionnel des rois dont la frangipane est agrémentée de fleur d'oranger et de pépites de chocolat.
Bûche blanche
Bûche à la vanille, au rhum et à la nougatine de courge.
Samali au parfum de mastiha
Un gâteau sans oeuf délicatement parfumé au citron et mastiha : gomme de l'arbre lentisque de l'ile de Chios.
Macarons façon Anne Sophie Pic
Des macarons simples à réaliser
Le kouglof Alsacien
Le kouglof une spécialité alsacienne à base de raisins secs et d'amandes.
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