Entremet praliné
Petite génoise surmontée d'une mousse légère à la pralinoise.
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Macarons au cassis
Voici une petite recette de macarons, avec un c&oeligur fondant à la purée de cassis.
Truffes de Noël
Faire chauffer le sucre glace et la crème de soja.
Cuscussó
Gâteau de Noël aux amandes et fruits confis qui se mange en Espagne et notamment aux Baléares
Tartelette "Miroir aux agrumes"
Une recette fruitée qui annonce les beaux jours. Ce dessert est simple à réaliser, il combine le croquant du sablé avec le fondant et la fraicheur du miroir: le parfum…
Strudel aux pommes et amandes
Une recette autrichenne !
Entremet à l'abricot et à la vanille
Ce dessert est composé d'une mousse à l'abricot, d'une crème brûlée à la vanille, d'abricots caramélisés et d'un…
Pâté d'agneau aux abricots, noisettes, sauge et épices.
Un pâté léger, totalement onctueux et goûteux, à l'agneau, abricots, noisettes, sauge et épices. A tartiner et re-tartiner.
