Salade de pâtes au saumon
Une excellente salade à base de saumon, de tagliatelles fraîches et de légumes coupés en fines lamelles assaisonnée avec une sauce mayonnaise,…
L'aneth est une herbe aromatique au goût subtil qui parfumera parfaitement les poissons. On vous conseille surtout de l'ajouter si vous faites des pâtes au saumon.
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Terrine aux deux saumons froide
Vous aimez le saumon et vous trouver une idée facile à faire et délicieuse ? Servie en entrée ou à l'apéro, cette recette…
Saumon mariné trop facile...
Mon ami Thierry, professeur de restaurant au Lycée hôtelier de Soissons me fait depuis quelques années sa recette de saumon mariné. Je vous la livre ici pour vous donner…
Rillettes de saumon
De délicieuses rillettes au saumon pour accompagner vos apéritifs et repas de fêtes, toastées ou en verrines, elles sont idéales.
Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé
Tout en fraîcheur
Saumon à la moutarde
Un recette facile de saumon pané avec de la moutarde aromatisée de l'aneth et du pain de mie. Effet garanti !
Galettes farcies au saumon fumé et Philadelphia
Des mini galettes fondantes, savoureuses avec l'alliance réussie du saumon fumé et du philadelphia, le tout emprisonné délicatement dans une pâte parfumée et aromatisée.…
Brochettes de dinde au duo de marinade
Brochettes de dinde marinées dans deux sauces différentes : une relevée et une douce !
Petites bouchées de Princesse Amandine aux Saint Jacques
Recette de Ludovic Le Torc'h (Hôtel-Restaurant de La Pointe à Cap Coz-Fouesnant)
Roulés de saumon fumé à l'aneth
De délicieuses bouchées pour l'apéritif
Ça fait le buzz !
Le 22/10/2024 à 14h00
