Une recette de la nouvelle carte élaborée par Pascal Nibaudeau, Chef Etoilé du Pressoir d'Argent, le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux et Spa.
Crème onctueuse agrémentée de dés de saumon fumé, fromage frais et aneth.
Tout croquant, ces petits cônes raviront vos yeux et vos papilles et se dégusteront juste par gourmandise
Une recette que j'aime faire pour les fêtes de fin d'année. Rapide et je suis certain qu'elle plaît à tous mes convives. Un petit air de Suède sur ma table de fête. Je…
Voici une autre version de déguster du poisson, en façon paupiette et pour la touche gourmandise du saumon fumé.
Un bon petit cake pour manger en entrée ou à l'apéro.
Risotto et sa sauce sucrée à l'aneth servi en aumônière de saumon fumé.
Ces cupcakes salés sont parfaits pour accompagner une salade mais aussi pour des apéritifs dinatoires en petites tailles.
Un rafraîchissant cheesecake salé au thon, idéal pour une entrée iodée et légère.
Petit cake à servir en apéro ou en guise de repas pour les petites faims !