La moussaka maison
Un plat familial et réconfortant nous fait voyager en Grèce.
Vous regardez : Purée d'aubergines - Zaalouk
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Cannelloni en aubergines
Lames d'aubergine roulées, farcies de jambon et fromage et cuites au four avec de la bechamel.
Moussaka généreuse
C'est une sorte de lasagnes aux aubergines et à la bolognaise.
Tian provençal gourmand
Un petit goût d'été avant l'heure
Bouchées croustillantes aux Champignons de Paris aux aubergines
Une recette proposée par Mamina pour Cassegrain.
Tian d'aubergines, courgettes et tomates
Rien que les arômes qui se dégagent à la cuisson donnent envie ! Et c'est si simple à réaliser !
Petits bateaux d'aubergines
Recette d'été italienne originale à base d'aubergines et de tomates.
Caviar d'aubergines à ma façon
Un dip ou une tapenade légère en calories, riche en fibres et relevée à volonté.
Gratin d'aubergines aux œufs
Un gratin très complet qui permet d'associer des aliments aux apports différents. Un met savoureux qui satisfaire les papilles de convives.Un gratin d'aubergines revisité…
Moussaka à la bolognaise
Saveur de Crète, une moussaka composée de courgettes et d'aubergines.
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