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Sorbet au citron et au basilic
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Bruschetta tomates mozzarella
Un concentré de saveurs à servir en entrée ou à l'apéritif.
Sauce dip aromatique
Délicieuse sauce au Philadelphia pour accompagner des croûtons de pain grillé, des crackers, des gressins ou des crudités.
Petits cakes méridionaux
De petits cakes salés parfaits avec une entrée.
La tomate-mozza revisitée
Une tomate pelée avec quelques rondelles de mozzarella, le tout assaisonné de vinaigre balsamique blanc.
Cake ricotta, tomates séchées et basilic
Un cake très moelleux et savoureux qui sent bon le soleil !
Ma Ratatouille
Délicieusement parfumée.
Terrine de courgette maison
Terrine de courgettes et fines herbes avec une fine couche de poivron rouge.