Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes maison
Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.
Une viande blanche très peu calorique, le blanc de poulet saisit à la poêle avec très peu de matière grasse et des oignons. Faire revenir des pruneaux dans votre poêle avec les sucs de cuisson de votre viande pour un accompagnement très originale !
Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.
Une recette sucrée salée à la saveur automnale, et à l'allure quelque peu exotique... autour d'épices douces pour les papilles. Un parfum délicat émane de ce plat qui…
Des escalopes de poulet tout simplement émincé accompagnés de quelques condiments asiatiques et de poivrons et deux sauces : Miel aux éclat de noix, et thé vert.Le tout…
Un tajine 100% légumes ou presque car je rajoutes quelques carottes ! Un pure régal oriental !
Un petit plat oriental à faire cuire lentement pour éveiller toutes ses saveurs.
Recette de Christophe Girardot
Brochettes de poulet mariné à l'orange et la feuille de laurier, accompagné avec des fruits secs
Recette d'aiguillettes de poulet, aux poivrons accompagnés de pruneaux et d'épices.
Un tajine par Maître Coq !
Poulet cuit dans une sauce à base d'orange et d'aromates qui lui donneront un marge bouquet de saveurs.