Croustillant de queue de bœuf et andouille
Joël METONY, Le Dauphin à Breuil en Auge.
Joël METONY, Le Dauphin à Breuil en Auge.
Isabelle CHAMPAGNE, Le Clos joli à Bagnoles de l'Orne.
Nicole CASTELNAU, Collège Jean Grémillon à Saint Clair sur Elle.
Joël RAPP, Préfecture à Caen.
Une belle recette de Jean-François PERRINLa Gannerie, 50 Champcey
Une délicieuse recette chinoise.
Recette qui fait voyager.
Pour les amateurs de viande à servir avec des haricots vert.Cuisson à faire au gout de chacun.
Mélange de 2 viandes et ses légumes, idéal pour les jours d'hiver, s'accompagne avec un vin rouge : lirac rouge.
Le pain de viande peut se manger aussi bien chaud que froid
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