Recette Pot au feu aux 2 viandes - 750g.com

Name: Pot au feu aux 2 viandes
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 150 g d'oignons; Grain de poivre noir; 1 clou de girofle; 1 kg de pommes de terre; Sel ou sel fin; 2 gousses d'ail; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); 100 g de céleri; 800 g de carottes; 400 g de navets; 1 kg de jarret de veau; 1 kg de paleron de boeuf; 800 g de poireaux

Découvrez la recette de Pot au feu aux 2 viandes à faire en 20 minutes. Laver et éplucher les légumes. Réserver. Faire bouillir 3 l d&#039;eau. Y plonger la viande et écumer. Ajouter le thym, laurier, persil, ail et poivre et faire cuire 1 H 30 à petit feu. Ajouter ensuite les légumes et l&#039;oignon piqué du clou de girofle. Faire cuire encore 1…

Ingrédients

Préparation