Carpaccio de charolais aux copeaux de Chavignol
Un plat de fêtes proposée par les Fromages Chavignol.
Vous regardez : Filet de boeuf et légumes pot-au-feu
Video 1 sur 15
Gratin de pâtes à la carbonade et au potimarron
Une manière sympathique d'utiliser un reste de carbonade... ou de boeuf aux carottes pour les non ch'tis.
Soupe de haricots blancs
Une soupe de saison qui réchauffe bien
Filet de bœuf forestier en robe feuilletée
Trop trop bon
Lanières de bœuf royales à la chinoise
Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !
Cocotte de bœuf petits légumes et lardons
Un classique revisité ...
Pâte à ravioles
Recette facile pour de délicieuses ravioles.
Estouffade de joues de bœuf
Un bon plat mitonné que j'avais repéré sur le blog La cuisine de Coco. Du fait de la longue cuisson, la viande est très tendre et succulente.
Foie de bouvillon aux tomates et pesto
Tout simple.
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