Tournedos de bœuf, cœurs d'artichauds poêlés, sauce bordelaise:
Très simple, l'artichaud est un bon produit que l'on utilise jamais assez.
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Entrecôte bordelaise
Pour les vrais amateurs de bonne viande. Etant de l'Aveyron je vous conseille la race Aubrac.
Côte de bœuf à la bordelaise
Une bonne côte de boeuf sauce au vin : tout simplement délicieux !
Filet de bœuf de Bazas et gâteau de céleri aux champignons des bois
L'art de préparer le boeuf Aquitaine par Nicolas Frion, chef du Chapon Fin à Bordeaux !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
