Bœuf Carotte minute
Une version plus rapide d'un grand classique de la cuisine française, à faire cuire à la cocotte-minute.
Souvenir de famille... Le bÅ?uf carotte est un des plats typique de la cuisine bourgeoise et familiale, et bien sûr il en existe autant de « vraies » recettes que de cuisinières...
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Bœuf bourguignon
Pour les amateurs de boeuf en sauce.
Bourguignon à l'ancienne !
Faire revenir les morceaux de viandes, ensuite les lardons fumés, les champignons et les carottes.
Boeuf bourguignon et sa garniture généreuse
Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française. Généralement servi en hiver, ce plat va parvenir à réconforter…
Bœuf braisé aux carottes
C'est un plat d'hiver dont du boeuf mélangé aux carottes.
Ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes
Quoi de plus réconfortant qu'un plat longuement mijoté au coin du feu pour échapper au froid de l'hiver. Ce ragoût de boeuf a tout pour plaire,…
Bœuf bourguignon classique et sa garniture
Un classique de la gastronomie Française : le bœuf bourguignon. Cette recette de bœuf bourguignon est parfaite pour les soirs d'automne et d'hiver.
Joue de bœuf braisé au vin et carottes
La joue de boeuf fait partit des abats et reste un morceaux tout à fait abordable pour un repas entres amis.
Bœuf aux carottes, polenta aux piments d'Espelette
Une recette bien mijotée... fondante... qui nous réchauffe !
Bœuf carotte
Un classique incontournable que tout bon marmiton doit savoir faire ! Plus la cuisson est longue et lente, meilleur sera le résultat.
