Tournedos de bœuf de Chalosse Label Rouge IGP et ses pommes fondantes-croustillantes
Un tournedos extrêmement tendre, flambé au Calvados, accompagné de pommes fondantes et de pommes de terre croustillantes et d'une sauce onctueuse.
Un tournedos extrêmement tendre, flambé au Calvados, accompagné de pommes fondantes et de pommes de terre croustillantes et d'une sauce onctueuse.
Une cuisine d'ailleurs ! Recette de Marie pour Bridélice
Tout droit sortie de mon imagination cette petite recette aux ingrédients simples sera ravir les palets délicats ! ;) Cette recette a été primée au concours Saveurs…
Recette typiquement Sétoise.
Cette recette est assez économique car la langue de bœuf est abordable. Se déguste sur plusieurs repas et se réchauffe très bien.
Le mou du chat dans mon assiette.
Un très célèbre plat d'hiver...
Plat pour les soirées d'hiver.
Un plat très parfumé
Un sucré salé trop bon.
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