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Brochettes de lapin

Ludique, rapide et facile à préparer, il est impossible de passer à côté des « brochettes-party » en période estivale. Brochettes de viande, de poisson, de légumes, ou de fruits, il faut dire qu'il y en a pour tous les goûts.


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Brochettes de lapin tandoori aux cèpes et gâteau d'aubergines

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La douceur de la compotée d'aubergines prise à l'agar-agar pour la tenue, associée au lapin relevé délicatement d'épices tandoori avec des cèpes à peine cuits sur le…

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ChupaChups de lapin à la moutarde et au romarin

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Tapa finger-food très courante en Espagne, les ChupaChups (para chuparse los dedos- à s'en lécher les doigts) sont faites avec des côtelettes découvertes de lapin ou…

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Brochettes de lapin au lard paysan

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Des minis brochettes de lapin pour un Champagne à l'apéritif ! Simple et bon !

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Brochette de lapin tandoori

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Une belle recette de Lapin de France

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