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Plats à base de choux fleurs
Recettes recommandées
Choux farcies

Choux farcies

Parfait pour l'hiver et de saison.

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Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard

Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard

Recette proposée par Sylvère Fourcade Chef de la Tupina.

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Papillotes de chou au lapin et pommes de terre en robe des champs

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Une recette de Lapin de France

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Cru de Chou Rouge - Amulsion Tiède de Pignons et Grenade

Cru de Chou Rouge - Amulsion Tiède de Pignons et Grenade

Concilions envie de crudités et hiver!Le chou rouge - non pas aux pommes et chaud - mais râpé et cru!...La vinaigrette non pas froide mais tiède!...un peu de Magret1

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Pyramide au chou fleur et cœur de tomates cerise, filet mignon de dinde au parmesan

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Rapide, simple et délicieux ! Que dire de plus, tout est dans le titre ;)

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(15 notes)
Le Krautfleckerl façon matelot

Le Krautfleckerl façon matelot

Dans mon panier bio le campanier de la semaine, il y avait un chou pointu. Késako? Et bien, un chou ovale à bout pointu, de son vrai nom Spitzkohl.

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Choux de Bruxelles façon Kung Pao

Choux de Bruxelles façon Kung Pao

Une jolie manière de (re)découvrir le choux de Bruxelles et de l'apprécier à nouveau. Jules s'est inspiré de la cuisine chinoise1

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Chou vert farci

Chou vert farci

Un plat de saison très apprécié et très goûteux.

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Mini Chou Farci

Mini Chou Farci

Chou Farci, chair à saucisse, poulet et champignons de Paris.

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Brocolis aux moules, épices et lait de coco

Brocolis aux moules, épices et lait de coco

Un plat très parfumé rappelant les saveurs thaïes, donc légèrement pimenté pour nous mais vous pouvez augmenter la dose ! Le roi ici est le brocoli accompagné d'une1

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Choux de Bruxelles aux lardons au Thermomix

Choux de Bruxelles aux lardons au Thermomix

Une recette simple et abordable pour l'hiver. Ces choux de Bruxelles aux lardons sont super faciles à préparer avec le Thermomix. Recette pour Th1

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Choux verts farcis

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Des boules de choux verts farcies à la viande hachée et à la chair à saucisse

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Chou farci à la viande

Chou farci à la viande

Qu'il soit farci entier ou en feuilles individuelles, le chou farci est à lui seul un plat complet. Découvrez la recette et les astuces de chefs pour1

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Chou rouge cuit pommes et lardons fumés

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S'accommode avec toutes les viandes.

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Choux farcis classiques

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Très bon.

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Choux farcis individuels

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Recette de petits choux individuels à servir dans chaque assiette.

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Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

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Si vos souvenirs de cantine vous traumatisent encore, cette recette va vous réconcilier avec les choux de Bruxelles. Une recette facile, rapide et éco1

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Chou-fleur farci ... bœuf

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Recette originale de chou-fleur

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Chou-fleur caramélisé à la sauce asiatique

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Une recette originale et exotique qui permet une alternative végétarienne. 

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Chou-fleur rôti, persillade aux olives et tomates séchées

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Une manière originale de préparer le chou-fleur ! A déguster en entrée ou comme plat végétarien.

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