Papillote de cabillaud maison , Chavignol fondant et julienne de légumes
Dos de cabillaud cuit en papillote recouvert de lamelles de Chavignol mi-sec et servi sur une julienne de légumes d'automne légèrement craquante.
Dos de cabillaud cuit en papillote recouvert de lamelles de Chavignol mi-sec et servi sur une julienne de légumes d'automne légèrement craquante.
Quand on ouvre cette papillote c'est une explosion de parfums qui vous arrivent au nez. Un délice.
Une recette magique grâce au parfum délicat de la vanille qui révèle ce plat !
Avec la chute des températures pourquoi ne pas déguster un petit plat qui réchauffe le coeur, l'utilisation des épices à 'tajine' crée une douce chaleur au niveau du…
Un poisson en papillote parfumé à la citronnelle et au gingembre. Crédit photo : Silvia Santucci
Une recette légère et parfumée parfait à faire dans un four combiné vapeur.
Des papillotes pleines de goüt pour un diner léger.
Un plat très sain, sans matière grasse !
Papillote de poissons sur des légumes et surmontée d'une langoustine.
Recette facile à réaliser et peu onéreuse, le lait de coco se mariant fort bien avec le poisson.
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