Magret rôti au chorizo

Magret de canard rôti incisé pour introduire des rondelles de chorizo, le tout sur un lit d'oignons. Lors de la cuisson, le chorizo va aromatiser la chair du canard.

Risotto au confit de canard et tomates séchées

Voici une recette aux airs de fêtes : sous ses airs de simplicité, elle rentre dans le cadre d'un menu festif avec les morceaux de confits de canard, qui…

Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche

Régalez vous tout simplement...

Parmentier de canard confit, purée de courge Butternut et mimolette

Un plat de saison très savoureux qui réchauffe avec la courge Butternut, délicieuse variété.

Aiguillettes de canard à l'échalote

Des aiguillettes de canard très facile à faire. Note légère de sucré-salé.

Magret de canard sauce Boursin aux 3 poivres

Le magret de canard est un mets typiquement du sud ouest venant plus précisément du gers. Dans cette recette nous retrouvons tous les ingrédients…

Gratin de macaronis à l'Emmental

Foie gras sur crumble pain d'épices et lit de pommes

Une façon originale de marier le foie gras, les pommes avec le crumble.