Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale, ses fagots de haricots verts et échalotes suées
Une recette proposée par Cassegrain
Une recette proposée par Cassegrain
Un carreau d'agneau en croûte d'herbes sur un lit de légumes racines oubliés
Un carré d'agneau habillé d'une croûte d'herbes et cèpes associé avec des légumes oubliés, brunoise de topinambour et panais confit.
Une recette savoureuse, qui pourrait très bien être au menu pour les fêtes.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.