Gigot d'agneau au citron

Recette simple rapide et délicieuse

Escalopes de dinde Lucullus

Escalope de dinde au jambon, fromage et champignons dans sa crème au cognac.

Velouté de tubes de cèpes

Ne jetez plus le tubes (mousse) de vos gros cèpes, mais faites en un délicieux velouté plus goûteux que le champignon lui même.

Cuisse de dinde aux champignons

Pâtes sauce blanche aux champignons

Sauce à base d'escalopes de dinde et à la crème fraîche et aux champignons.

Jambon à la provençale

Très simple à préparer et très économique !

Blanquette de veau aux salsifis

Un classique de la cuisine française...