Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote
L'agneau se pare du parfum des sous-bois en ce début d'automne... Une recette à décliner avec d'autres champignons également (cèpes, bolets, morilles...).
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Velouté de cèpes facile
De magnifiques cèpes.
Quiche au cabillaud et aux champignons
Se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal avec un peu de salade...
Tarte au chèvre frais et aux légumes d'été
En entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade, ce plat vous mettra l'eau à la bouche.
Tartare de canard au couteau, pétales de champignons
Une recette proposée par Fitou.
Saint-Jacques rôties, pétales d'artichauts, champignons des bois et corzetti à la crème de coques
Une recette proposée par le Champagne De CASTELNAU.
Omelette du presbytère
C'est une crêpe recouverte d'un oeuf cuit comme une omelette.
Gratin de chou-fleur à la béchamel
Fini les petites salades d'été, les barbecues, l'automne vient de faire son apparition ! Mais rien de grave, pleins de délicieuses recettes à base de pommes, de poires,…
Steaks d'agneau et leur poêlée forestière
Une recette de saison avec un steak d'agneau juste poêlé et sa garniture de pommes de terre et champignons.Une recette proposée par Manue du blog…
Risotto des bois
En ce début d'automne... Place à un risotto aux champignons crémeux et parfumé...
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