Velouté de champignons inratable
Idéal comme entrée pour un repas de fêtes !
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Soupe aux têtes de lion
Les têtes de lion sont des grosses boulettes de viandes, elles sont particulièrement appréciées par les enfants.
Tartare de légumes au thon
Une entrée facile et rapide à faire, que l'on peut improviser au dernier moment, et qui enchante toujours les invités.
Jack Be Little farcis aux champignons
Le jack be little est un potiron nain d'origine américaine. Sa chair a un goût de châtaigne.
Cofiches à ma façon
Une recette toute simple et délicieuse Cofiche : nom ancien pour désigner les coquilles Saint Jacques
Flameküche au saumon
Notre recette fétiche, la voici, c'est la flameküche (ou flammenküche). Spécialité alsacienne c'est un intermédiaire entre la quiche et la pizza, la pâte est fine, on…
Œufs cocotte forestiers aux noisettes
Une entrée simple, rapide et gourmande.... des oeufs cocotte aux champignons.
Steak d'agneau à la crème de champignons
Une très belle recette de Agneau Presto.
Agneau façon occitane
Cuisson très simple de l'agneau