Coquilles Saint Jacques Grand-Mère
Laurent ONO-DIT-BIOT, Le vieux Logis à Gerberoy.
Gratin de patisson
Une recette facile qui permet de découvrir ce joli légume, en forme de corolle vert pâle et à la saveur trés douce...
Cannellonis classiques
Cannellonis farcis et précuits, gratinés au gruyère.
Cocotte fondante au poireaux et saint jacques
Faire revenir noix-de saint jacques dans noisette beurre blanchir poireaux coupés en lamelles ajouter béchamel fromage plus épices
Pieds de cochons panés
Recette facile et rapide de cochon pané sur lit de laitue.
Blancs de poulet au fromage
Couper 4 blancs de poulet en 2, mettre 1 ou 2 tranches du fromage de son choix au milieu, refermer avec des cures dents, et paner le tout.
Morue panée
Une recette simple à réaliser au fini délicieux.
Spaghetti à la chapelure (Pasta ca muddica)
Recette typique de Sicile. Plusieurs variantes de cette recette existe. Voici la mienne que ma grand-mère sicilienne de la région de Enna (Calascibetta) faisait. Bo1
Fondue paysanne
Fondue paysanne très simple et délicieuse !
Chicken wings
Des ailes de poulets extrêmement bon !
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