Tarte tatin aux chicons
Tarte retournée avec des pommes de terres, des chicons et du fromage de chèvre.
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Stoemp de chicons et canard confit, sauce au Hervé piquant
Bon prenez du bruxello-belge: des pommes de terre bintjes et des chicons. Un peu de liègo-belge: du herve (pas n'importe quel Herve industriel, non celui de la ferme…
Gratin d'escalopes aux chicons et pommes de terre.
Recette du nord
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