Le chorizo est une charcuterie plus ou moins piquante et au goût légèrement fruité très utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise. On le retrouve dans diverses préparations comme le risotto, la paêlla, les cakesâ?¦ Il s'accompagne aussi très bien avec le poisson et les fruits de mer.
Piccata romana
Mélange savoureux de goûts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !
Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo
Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel au chorizo pour rehausser le tout !
Paëlla à ma façon
Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !
Madeleines au chorizo
Une petite recette toute simple qui régalera tout le monde, que ce soit à l'apéro ou à emporter en pique-nique.
Cake chorizo
Cette recette de cake salé au chorizo est un jeu d'enfant. Si vous n'avez pas le temps de préparer le repas du midi ou soir, il va vous dépanne1
Minis cannelés chorizo/ emmental
En tant que responsable du repas de Noël, vous avez forcément envie de marquer des points auprès de vos invités. Essayez cette recette de1
Verrines de courge muscade, chorizo et pignons
Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine color&eacu1
Poêlée de courgettes au chorizo
Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!
Plat hongrois ou rakott krumpli
Plat chaud, consistant, apprécié de tous, rapide à réaliser même pour les débutants en cuisine
Chaussons aux olives et au chorizo
Olé! Une entrée à l'espagnole qui change de l'habitude. Pas très compliqué et tellement bon...
