Perdrix au chou
Une bonne recette pour préparer les perdrix.
Une bonne recette pour préparer les perdrix.
Longe saisie et colorée puis cuite au four.
Un repas qui tiens chaud en hiver.
Un vrai plat d'hiver copieux et savoureux.
Chou rouge cuit avec des pommes, des lardons et du vin.
Un des rois du potager, riche en vitamines C.
Une soupe en déclinaison de choux
Accompagne aussi bien une viande ou un poisson, en sauce ou grillé.
Plat traditionnel kabyle (berbère d'algérie)
c'est un plat du nord est de la France où le chou rouge est un produit apprécié outre rhin.
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