Coquilles saint-jacques en salade
Si la coquille Saint-Jacques est le symbole des pèlerins, elle nous invite à la découverte d'une entrée fondante, subtile, quasiment aérienne.
Vous regardez : Cake au citron
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Gônache en soufflé
Nom donné aux pommes à cidre - dans certaines régions normandes
Moelleux pomme cannelle citron
Une recette de moelleux que j'ai préparer, après avoir reçu 3 magnifiques ouvrages "750gr de plaisir MOELLEUX" et donc cette recette je la dédie à toute l'équipe de 750gr.
Cheesecake "plume"
Cheesecake revisité "light"
Surimi en neige
Une belle recette de David Zuddas
Croque Marin
Une belle recette de Flora Mikula
Verrine chocolat blanc & framboise
Une jolie petite verrine fruitée et légère idéale après un bon repas.
Verrine kiwi & saumon
Une entrée fraîche et vitaminée!
Pannacotta balsamique aux fraises
Un mariage des plus réussit entre la fraise et la vinaigre balsamique
Verrine gourmande citron myrtilles et nuage anisé
Un bon dessert citronné, léger, peu coûteux et qui fait son effet ....
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