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Calendrier du jardin : que planter en mars et quelles tâches effectuer ?
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Tatin de pommes à l'andouille de Guéméné
Un plat d'automne qui sort des sentiers battus.
Délice de pomme-pécan et son caramel de pomme
Une délicieuse recette que de pomme !
Médaillon de Jumeau de Bœuf et sa Glace de Topinambours, Légumes de Saison, Pomme en Condiment
Un plat aux connotations d'autrefois, où chaque ingrédient révèle sa saveur, et où la pomme amène sa relative douceur
Cigares aux pommes
Un classique de la cuisine orientale détourné !A servir tiède avec, pourquoi pas, une boule de glace à la vanille. Cette recette remporte la 8éme place du concours1
Verrines sucrées (pommes caramélisées et fromage blanc)
Un dessert très frais et très simple à réaliser.