Accompagnement pour cous de canards farcis
Ce sont des cous de canard farcis au foie gras ; une entrée idéale pour un repas de fête.
Vous regardez : Canard rôti à la mangue et thym
Video 1 sur 15
Cous de canards farçis
Un plat à vous faire saliver!
Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard
Recette proposée par Sylvère Fourcade Chef de la Tupina.
Tapas de cous de canard et abricots à la plancha
Une recette proposée par Alberto Herraiz pour IGP Canard du Sud Ouest. Une technique bien particulière pour cuire, à la plancha, des oreillons d'abricot et des tranches…
Cous de canard toastés à l'ail fumé d'Arleux
Par Jean Marc Notelet.Sur des tartines de pain de campagne frottées à l'ail d'Arleux, un ail picard fumé à la tourbe, des effilochés de cous de canard cuits dans un bouillon…
Ravioles d'aiguillettes de canard, crème de mais
Une recette proposée par Julien Duboué pour IGP Canard du Sud Ouest.Céréale ô combien emblématique dans l'alimentation des canards, le maïs est ici réduit en crème et…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
