Légumes confits en croûte de thon
Une variation du célèbre crumble. Le thon est incorporé dans la pâte à crumble, surprenant et délicieux !
Pain de semoule marocain
Recette marocaine de pain de semoule
Filet mignon au chorizo en croûte
Délicieux et joli à présenter.
Macarons chocolat blanc-verveine
Le mariage original de la saveur citronnée de la verveine, et de la douceur sucrée du chocolat blanc, dans un macaron tout en finesse.
Pain maison à la MAP
Pain maison à la map
Le gâteau mousseline de ma grand-mère
Un gâteau mousseline fondant, léger tel un nuage... A dévorer nature ou avec quelques garnitures.Les quantités sont reprises pour 2 personnes, à vous de multiplier1
Macarons chocolat After Eight
Un macaron alliant la menthe, le chocolat, et le célèbre petit palet carré, qui fond tout en douceur sous la bouche... Et une présentati1
Fine croûte aux fraises et crème légère au chocolat blanc
Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Dominique : "Cahier gourmand"
Tomates Cerise en Robe de Pomme de Terre
En cherchant une façon originale d'accommoder les tomates cerises et les transformer en accompagnement sympathique, j'ai pensé à les enrober d'une carapace de pomme1
Souris d'agneau en croûte de pistaches vertes, sur un nid croustillant de légumes épicés et parfumés à la coriandre
Une version de souris d'agneau savoureuse et originale....une viande très tendre se cache sous une croûte dorée, verte et croquante...le tout élégamment présenté su1